Une coopérative est à la recherche de son nouveau directeur !

Découvrez la coopérative d'Adissan qui est aujourd'hui à la recherche de son nouveau directeur : 

La coopérative d’Adissan est une petite coopérative à taille humaine. Elle est composée de 90 coopérateurs sur 600 ha de vignes avec un chiffre d’affaires entre 3 et 4 Millions d’euros.

Le poste est simple, vous démarrez avec du raisin au départ et vous finissez par le paiement des coopérateurs.

➡️ Vous serez responsable de : 

·      Sélectionner les vignes
·      Gérer les apports de raisin.
·      Vinifier les différentes qualités suivant les demandes des clients.
·      Faire la déclaration de récolte.
·      Faire les différents agréments AOP-IGP
·      Vendre la récolte, soit en vrac, soit en bouteilles : Rencontre avec les acheteurs, courtiers, vente des bouteilles au caveau et en exterieur...

·      Gérer tous les problèmes annexes : Eaux usées de la cave, Aire de lavage des bennes...
·      Continuer les investissements.
·      Faire l’attribution et le paiement des coopérateurs.
·      Gérer le personnel de la cave : Un chef de cave, une secrétaire comptable, un vendeur au caveau qui fait aussi du travail de cave et des saisonniers
 
Quelques mots de notre diplômé :
J’ai pris la direction de cette cave à la sortie de Purpan en janvier 1991. Je pense qu’il est temps pour moi de chercher un jeune ingénieur, œnologue pour prendre la suite.
Vous pourrez débuter au début de juillet 2023 et travaillerez avec moi jusqu’en décembre 2023 en tant que sous-directeur. Il me restera fin 2023 environ 200 jours de congés à prendre, je les utiliserai durant l’année 2024 et viendrai autant qu’il le faudra si necessaire, soit je pense une fois par semaine et plus pendant les vendanges. Je partirai définitivement en 2025.
 
C’est un excellent défi pour un jeune ingénieur. Vous aurez un appartement de fonction, un jardin d’agrément et un jardin potager. Adissan est un village interressant avec une belle chasse pour les passionnés. Vous serez à 25 mn de la mer, 25 mn des truites de l’arrière pays, etc… Si vous êtes chasseur ou pêcheur, je vous montrerai où aller. Les coopérateurs sont gentils et le conseil interressant.
Si vous avez l’âme d’un rural, ce poste vous conviendra très bien. Pour un citadin ce sera plus difficile.

➡️ Rémunération de 3000 € brut au début puis ensuite suivant le barème de la fédération des caves coopératives.

En pièce jointe deux documents : La convention collective des caves coopératives vinicoles et leurs unions et le descriptif des différentes fonctions de Directeur.

Contact : Jean Renaud (68e) - jean.renaud2@wanadoo.fr